अपनी शादी में बीयर कैसे परोसें

माइक रेडफोर्ड द्वारा फोटो

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लंबे समय से बड लाइट या कूर्स के मामलों को हथियाने और इसे एक दिन कहने के दिन हैं। के रूप में शिल्प बियर आंदोलन बढ़ना जारी है, हम देख रहे हैं कि जोड़े अपनी शादियों में बीयर को सबसे रचनात्मक तरीकों से शामिल करते हैं। लेकिन इनोवेटिव तरीकों से ब्रू सर्व करने से परे (बीयर फ्लाइट और कस्टम टैप बार !), यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है क्या न वास्तव में आप मेहमानों की सेवा कर रहे हैं। अभी बाजार पर बहुत सारे शानदार विकल्प हैं, कि सही शोध के साथ, आप हर किसी की स्वाद कलियों से मेल खाने के लिए चयन पा सकते हैं।

अपने (बियर) बार को स्टॉक करने में आपकी मदद करने के लिए, हमने कुछ विशेषज्ञों से कहा कि हमें क्राफ्ट ब्रू मूव पर कम डाउन दें और इसे अपनी शादी में शामिल कैसे करें। किस स्वाद से लेकर कितने कीग तक खरीदने के लिए, हमारे पास आपकी शादी में बीयर सर्व करने के बारे में जानने के लिए जरूरी सब कुछ है।

क्या सेवा करनी है

यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आप अपने लिए कितना भारी बीयर चाहते हैं बार मेनू , लेकिन याद रखें कि मेहमानों को विकल्प देना हमेशा महत्वपूर्ण होता है। यदि आप सेवा कर रहे हैं हस्ताक्षर कॉकटेल या कुछ वाइन विकल्प, आपको बीयर के कई विकल्पों की आवश्यकता नहीं हो सकती है। लेकिन अगर आप सभी शिल्प बियर गेम के बारे में हैं और आप अपने प्यार को प्रदर्शित करना चाहते हैं, तो आप कई स्वाद प्रोफाइल को ध्यान में रखना चाहेंगे।

किस्मों का चयन करते समय, आयरन हॉर्स ब्रेवरी से रिक्की वेल्ज़ अपने पसंदीदा बियर या बियर के साथ शुरू करने की सलाह देते हैं जो अर्थ उकसाते हैं या आपके या आपके रिश्ते के लिए एक इतिहास है।

इसके अलावा, आप शिल्प विकल्पों को खोजना चाहेंगे सभी के लिए अपील । वह कहती है कि कुछ दुबला और काफी हल्का हो। 'उन लोगों के साथ शादी के लिए बीयर शैलियों पर विचार करना, जो बीयर बीयर ईलियट नहीं हैं, जिन शैलियों को आप देखना चाहते हैं, वे आम तौर पर हल्के से मध्यम कड़वाहट, हल्के से मध्यम मिठास, और एबीवी में कम (6% या उससे कम) हैं। ), ”वेल्ज़ कहते हैं। 'क्रीम एल्स, गोरा एल्स (यदि संभव हो तो आईबीयू / हूपिंग उपस्थिति के कम अंत के साथ), पाइलर्स, और मैक्सिकन / चेक / जर्मन-शैली वाले लेज़र के बारे में सोचें।'

इसे कैसे परोसें

अपनी शादी के लिए बीयर खरीदने का सही तरीका पता लगाने से व्यक्तिगत पसंद के साथ बहुत कुछ होता है। इसलिए पहले इस बात पर विचार करें कि आप कैसे पीना पसंद करते हैं, चाहे वह उसी से हो नल टोटी या एक बोतल में या कर सकते हैं। अगला, सौंदर्यशास्त्र के बारे में सोचें। उदाहरण के लिए, यदि डिब्बे आपको अपने कॉलेज के दिनों की याद दिलाते हैं, तो हो सकता है कि यह वह दिन न हो जो आप अपने बड़े दिन के लिए देख रहे हैं। और, आखिरकार, उस पर्यावरण के बारे में सोचें जिसे आप बनाना चाहते हैं। यदि आप पूरी रात डांस फ्लोर पर योजना बनाते हैं, तो कांच की बोतलें सबसे स्मार्ट विकल्प नहीं हो सकती हैं।लेकिन अच्छी खबर यह है: अधिकांश भाग के लिए, किग्स, बोतल और डिब्बे के बीच महत्वपूर्ण लागत अंतर नहीं है, इसलिए बस वह चुनें जो आपको लगता है कि आपके और आपकी शादी के लिए सबसे अच्छा काम करेगा।

कितना खरीदना है

यहाँ, यह थोड़ा अतिरिक्त होने के पक्ष में गलत करने के लिए स्मार्ट है। “एक 1 .2 बैरल में लगभग 120 16 आउंस होते हैं। पिन्ट्स - वह बहुत बीयर है! ” नॉर्मन कहते हैं। 'यदि आप 150 लोगों के स्वागत के लिए प्रति अतिथि प्रति घंटे लगभग एक पेय की योजना बनाते हैं, जो 5 घंटे तक चलता है, तो आपको लगभग चार पेय की आवश्यकता होगी। ' तो इसका मतलब है, यदि आप केवल बीयर परोस रहे हैं, तो आप छह केजी या लगभग 30 24-पैक बोतल या कैन का उपयोग कर सकते हैं।

जबकि नॉर्मन मानते हैं कि यह गणना थोड़ी अधिक हो सकती है, खासकर सबसे ज्यादा शादी की सलाखें विकल्पों की एक किस्म की पेशकश, वह कहती है कि यह सबसे बेहतर है ताकि आप बाहर न दौड़ें। इसके अलावा, आप हमेशा शादी के बाद घर पर अपने बार स्टॉक कर सकते हैं यदि आपके पास अतिरिक्त है!

इसे कहां से खरीदें

यह आपके लिए थोक में खरीदना संभव है स्थानीय शिल्प शराब की भठ्ठी , लेकिन यह आपके स्थान पर निर्भर करता है और शराब की भठ्ठी क्या करने को तैयार है। तो अपने विकल्पों की जांच करने के लिए चारों ओर कॉल करें! शराब की भठ्ठी में आप अक्सर डिब्बे और बोतलें सीधे खरीद सकते हैं, लेकिन कीगों के बारे में पूछना सुनिश्चित करें, क्योंकि यदि आप अपने स्वागत समारोह में उच्च मात्रा में सेवा करने की योजना बना रहे हैं तो यह सबसे कुशल विकल्प हो सकता है। बेल ब्रेकर ब्रूइंग कंपनी की मार्केटिंग मैनेजर दानिका नॉर्मन कहती हैं, '' सीधे तौर पर केग को खरीदना संभव है, लेकिन हम केवल सेवा संरक्षक हैं, जो हमारे टैपरूम में केग्स खरीदेंगे।'हमारे पास कई स्थानीय प्रशंसक हैं जो अपनी शादियों के लिए हमारी बीयर खरीदते हैं और इसे दिन के समय में उठाते हैं।'