क्रिस्टन Curette, Daemaine Hines द्वारा फोटो
आज की वेलनेस-ऑब्सेस्ड कल्चर में, एक बार क्या हो सकता है कि एक वेडिंग फॉक्स पेस-एक ड्राई बार, जैसा कि अंदर है, जो नहीं है स्टॉक शराब -क्या अब प्यासे मेहमानों के लिए जलयोजन का स्वागत नखलिस्तान के रूप में सेवा करते हैं, जो तोडना नहीं चाहते हैं। (हां, यह * शायद * एक बात है।)
चाहे आप पारंपरिक मादक प्रसादों को बदलने या बस पूरक करने का लक्ष्य रखते हों, लेकिन गैर-बूज़ी बॉक्स के बाहर सोचना महत्वपूर्ण है, हालांकि- a.k.a सोडा के अलावा कुछ और परोसें। वेस्ट कोस्ट स्थित इवेंट-प्लानिंग कंपनी के संस्थापक सुनैना यसिन कहते हैं, 'किसी भी पट्टी की चाबी एक अच्छा पेय है - बूज़ या नो बूज़' बैश प्लीज । दु, लेकिन यह भी ... कैसे? एक शादी में सबसे अच्छा पेय नहीं है जो आपको फिर से लागू करने के लिए पर्याप्त खो देता है गंदा नृत्य अपने नए जीवनसाथी के साथ दिनचर्या, जबकि आपके मित्र iPhone वीडियो पर उस क्षण को कैप्चर करते हैं, जो बाद में आपके बच्चों के सामने आपको अपमानित करने के लिए उपयोग करते हैं?
जरूरी नहीं कि, यासिन और अन्य घटना-नियोजन विशेषज्ञ कहते हैं (हालांकि स्पष्ट रूप से, आपके पास या तो आपके जीवन का समय होना चाहिए)। नीचे, ड्रिंक ड्रिंक बनाने के लिए सुझाव पाएं कि आपके मेहमान वास्तव में लालसा के साथ-साथ आपके गैर-अल्कोहल बार को सबसे अविस्मरणीय और इंस्टाग्राम-योग्य बनाने में मदद करेंगे, बेशक - रात की विशेषताएं।
मॉकटेल मिलाएं
जब यह उस 'अच्छे पेय' की बात आती है, तो येस्सन कहते हैं, यह सभी ताजा सामग्री के बारे में है। वह ट्रेंडी कॉकटेल के गैर-अल्कोहलिक घटकों के साथ-साथ आपके पसंदीदा दबाए गए रस मेनू से मुंह से पानी भरने वाले मैशअप बनाने के लिए प्रेरणा ले रही हैं। 'मॉकटेल के साथ रचनात्मक हो जाओ, जैसे मैंगो म्यूल, एल्डरफ्लावर फ़िज़ या कोकोनट मिंट कूलर,' वह कहती हैं। एक हस्ताक्षर निर्माण के लिए बोनस अंक या दो नाम और स्वादों के साथ जो आपके और आपके होने के व्यक्तित्व को निभाते हैं।
बेन ब्रैनसन, वनस्पति विज्ञान के संस्थापक (पढ़ें: गैर-मादक) स्पिरिट्स कंपनी सीडलिंग , मुझे बताता है कि यदि सही किया जाता है, तो आपके मेहमान भी बू को याद नहीं करते हैं। 'उच्च अल्कोहल-मात्रा वाली सामग्री वाली स्पिरिट्स अति सूक्ष्म और स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए आवश्यक नहीं हैं,' वे कहते हैं। पार्टीयर्स को उर्जावान बनाए रखने में मदद के लिए, वह निम्नलिखित नुस्खा की सलाह देते हैं - से पूरे दिन बेजेल क्रिस्टीन कोचीनो के पेय निदेशक - ए के लिए कॉफी-संक्रमित , कॉकटेल से प्रेरित पेय।
'एस्प्रेसो मार्टीनो'
- 2 ऑउंस सेडलिप स्पाइस
- 2 ओज़ एस्प्रेसो
- 1 .2 वेनिला
- ड्रॉपर डेमेरारा सिरप
- एस्प्रेसो बीन
एक (गैर-अल्कोहलिक) बीयर से बेहतर करें
आप अपने बार से O’Doul या किसी अन्य गैर-अल्कोहल बियर की सेवा कर सकते हैं, लेकिन व्हिटनी विंग ड्रेक, संस्थापक वंडर वंडर ड्रीम , सुझाव देते हैं कि आपके लिए एक कल्याण-उन्मुख विकल्प जोड़ना बार मेनू । 'Kombucha कॉकटेल हमेशा एक स्वादिष्ट और मजेदार इलाज हैं - उन्हें शराब के साथ भी मिलाया जा सकता है, लेकिन वे निश्चित रूप से नहीं होते हैं,' वह कहती हैं। 'कोम्बुचा से ताजे बुलबुले को एक मजेदार गार्निश के साथ जोड़ा जाता है - जैसे कि एक जंगली चेरी (मैराशिनो प्रकार नहीं), ब्लूबेरी, रसभरी, और / या रोज़मेरी या लैवेंडर की एक टहनी - आपके मेहमानों को ताज़ा और अद्वितीय मोड़ प्रदान करती है। 'पर्याप्त रूप से प्राप्त करने में सक्षम नहीं है।
विंग ड्रेक के अनुसार, आप कर सकते हैं (और चाहिए) एक गैर शराबी साइडर भी प्रदान करते हैं, जो वह कहती है कि क्रैनबेरी और ब्लैकबेरी के रस के साथ मिश्रित होने पर स्वादिष्ट है। वह बताती हैं, 'संयोजन थोड़ा तीखा, गंभीर रूप से कुरकुरे इलाज के लिए बनाता है, जिसे ऊपर के झाग वाले लंबे गिलास में परोसा जा सकता है।' 'इसमें बीयर के अधिकांश गुण हैं, लेकिन मैं तर्क दूंगा कि इसका स्वाद इतना बेहतर है।' कोम्बुचा कॉकटेल के साथ, वह नल पर इस साइडर की सेवा करने की सलाह देती है।
रस लो
यदि आप अपने बार क्षेत्र के अलावा ट्रेंड-फ़ॉरवर्ड की तलाश कर रहे हैं, तो एक प्रेस-जूस स्टेशन का प्रयास करें, जो मेहमान सराहना कर सकते हैं कि शराब अन्यथा परोसी गई है या नहीं। “विभिन्न प्रकार के असामान्य स्वादों की पेशकश करने वाला एक ताजा दबाया गया रस स्टेशन या एक ऊंचा नींबू पानी स्टेशन है एक रंगीन विशेषता बार के लिए वैकल्पिक, “ला-आधारित वेडिंग प्लानर का कहना है क्रिस्टिन बंता । यह समारोह के बाद की ब्रंच घटनाओं के लिए एक नो-ब्रेनर है।
सोडा को स्टाइलिश बनाएं
यदि आप निठोड सोडे को पूरी तरह से तैयार नहीं करते हैं, तो वे सब के बाद, टीटोटलर्स के लिए - बंता उनके आसपास एक इंटरैक्टिव अनुभव बनाने की सलाह देते हैं। 'एक कस्टम सोडा स्टेशन बनाया जा सकता है, जिसमें उपस्थित लोग विभिन्न प्रकार के फलों से युक्त सिरप और बिटर के साथ अपने स्वयं के इष्ट बना सकते हैं,' वह कहती हैं।
जायकेदार स्वाद जोड़ें
अनुकूलन को चेरी-वेनिला कोक के साथ शुरू और समाप्त नहीं करना है। 'एक और विकल्प जो सुंदर और इंटरैक्टिव दोनों है, एक ताजा गार्निश बार है जो मेहमानों को तुलसी, पुदीना, दौनी, जामुन, तरबूज, नींबू, ताजा अदरक, मिर्च, ककड़ी, लीची और यहां तक कि शहद, लैवेंडर और जैसे चयन से चुनने का अवसर प्रदान करता है। गुलाब की पंखुड़ियों, 'बंता कहते हैं, और ब्रैनसन आपके गार्निश क्षेत्र के लिए और भी अधिक विकल्प प्रदान करते हैं, जो वह कहते हैं कि एक महान वार्तालाप स्टार्टर है।
'थिंक] सुंदर विंटेज या सिरेमिक कटोरे, जो सूखे रक्त नारंगी जैसे गार्निश से भरे होते हैं, खाद्य फूल , घंटी मिर्च, गुलाबी पेपरकॉर्न, और घर से बने सिरप (जैसे वेनिला, इलायची, वगैरह), “ब्रैनसन कहते हैं।
अपने मेहमानों की मदद करने के लिए विशिष्ट जड़ी-बूटी से बने पेय की सिफारिशें खोज रहे हैं? विंग ड्रेक ने आपको कवर किया है। 'हम स्थानीय शहद के साथ एक लैवेंडर-इनफ़्लुक्ड स्पार्कलिंग नींबू पानी, एक अदरक, टकसाल, और नींबू का रस के साथ एक जूलप, या आड़ू के साथ एक स्पर्शरेखा स्वप्निल, क्रीम सोडा, कोल्ड-प्रेस टेंजेरीन का रस, और एक दौनी स्प्रिग गार्निश से प्यार करते हैं,' कहता है।
कांच के बने पदार्थ का उचित उपयोग करें
टीटोटलिंग पार्टीगोर्स के लिए ड्रिंक रखने की तुलना में कुछ भी अच्छा नहीं है जो ऐसा दिखता है जैसे कि यह एक बच्चे का होना चाहिए। 'असली' बार के अनुभव की नकल करने के लिए, विंग ड्रेक उसी ग्लास में मॉकटेल परोसने की सलाह देते हैं जिसमें आप अपने शराबी समकक्षों को पेश करते हैं। “यदि आप टकसाल julp मॉकटेल की सेवा कर रहे हैं, तो एक क्लासिक टकसाल julep ग्लास का उपयोग करें। गैर-अल्कोहलिक साइडर को बीयर के गिलास में परोसें। हम एक अच्छे मार्गरिटा ग्लास और एक पुराने जमाने के ग्लास से भी प्यार करते हैं, अगर आप उनका मजाक उड़ाने का सपना देख सकते हैं, ”वह कहती हैं।
अपने कांच के बने पदार्थ के स्रोत के लिए, ब्रैनसन के प्रसाद की जाँच करने की सलाह देते हैं जॉन लुईस (साथ ही साथ कॉकटेल किंगडम , भव्य बारवेयर के लिए)। 'या, अपने स्थानीय दान दुकानों को मारो,' वह सुझाव देते हैं।
इसे एक मोड़ के साथ परोसें
यदि आप आवश्यक रूप से ध्यान का केंद्र होने के विचार को याद नहीं रखते हैं संपूर्ण रात में, ब्रैनसन का एक और सुझाव है, जो आपकी सूखी पट्टी को केंद्र के बजाय मंच पर रख सकता है। “है शराब परोसने बोतलें फेंकते हैं, उन्हें हवा में घुमाते हैं, और अपने सभी गो-टू-ट्रिक्स करते हैं क्योंकि वे इन विशेष पेय पदार्थों को शिल्प करते हैं, ”वे कहते हैं। 'सिर्फ इसलिए कि मॉकटेल में शराब नहीं है, इसका मतलब यह नहीं है कि आपके मेहमान एक अच्छा शो पसंद नहीं करेंगे।' विशेष रूप से आपके 'नो-वन-वन-बेबी-इन-द-कॉर्नर' -क्लीमैक्स के लिए वार्म-अप के रूप में, सही?
