ला रेजिडेंस के सौजन्य से
दक्षिण अफ्रीका पहले से ही दुनिया भर में ऐशो-आराम की सही मात्रा के साथ टिंग के जरिए हनीमून मनाने के लिए बहुत कुछ है। ठेठ लवबर्ड यात्रा कार्यक्रम सफारी पर शुरू होता है , आमतौर पर क्रूगर नेशनल पार्क में या क्वाज़ुलु-नताल में कहीं और, फिर महानगरीय शहर में कुछ दिनों के भोजन और दर्शनीय स्थलों के साथ हवाएं केप टाउन । लेकिन देश के सबसे बड़े खजाने में से एक इसकी शराब है, और आपके द्वारा यहां पाए जाने वाले वाइन क्षेत्र में संपूर्ण हनीमून के सभी तत्व हैं: असाधारण भोजन, इस दुनिया के दृश्य, और बहुत सारे रोमांटिक होटल।जब यह आपके दक्षिण अफ्रीका यात्रा कार्यक्रम में अच्छी चीजें पीने के कुछ दिनों को जोड़ने के लिए आता है (और देखते हैं कि यह कैसे बनाया गया है!), यहां आपको क्या जानना है।
क्या कर्र
लिउ के सौजन्य से
दक्षिण अफ्रीका की वाइन भूमि आश्चर्यजनक रूप से सुलभ हैं, जो केप टाउन अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे से एक घंटे के भीतर स्थित है (जहां से एक उबेर आपको लगभग $ 30 वापस सेट करेगा)। इसलिए जब आप केप टाउन में उड़ान भरते हैं, तो यह आपको आसानी से विकल्प देता है कुछ दिन बिताए शहर में, या वाइनरी या वाइन फार्म के लिए सीधे बाहर जा रहे हैं, जैसा कि स्थानीय लोग उन्हें कहते हैं। लेकिन अगर आपको केपटाउन की ट्रैफिक से भरी सड़कों की तुलना वाइन कंट्री की हरी-भरी घाटियों की रोलिंग पहाड़ियों से करनी पड़े, तो क्या वाकई कोई सवाल है?
फ़्राँस्चोएक पर ध्यान केंद्रित करने वाला मुख्य शहर, जो 17 वीं शताब्दी में फ्रांसीसी हुगुनेट्स द्वारा बसाया गया था, जो सौभाग्य से अपनी दाखलताओं और वाइनमेकिंग तकनीक को अपने साथ ले आए थे। इस क्षेत्र में दर्जनों और दर्जनों वाइन फ़ार्म हैं जो मेहमानों का स्वागत करते हैं, जिनमें से कई का स्वाद और हल्के भोजन के लिए 'तहखाने के दरवाजे' हैं। यहाँ कुछ प्रकाश डाला गया है: रूपर्ट और रोथस्चाइल्ड सुपर-प्रीमियम वाइन के लिए डेल्टा को हल करता है अपनी अनूठी मदिरा (स्पार्कलिंग रेड, एनी?) और इससे भी अधिक अद्वितीय सामुदायिक विकास कार्यक्रमों के लिए मन्ज को पकड़े एकेहोफ महान प्रोवेंस तथा बार्टनी , कुछ के नाम बताएं।
एक साथ एक शराब खेत हिट सूची भारी लग रहा है, इसलिए किसी और के लिए यह करने पर विचार करें। अपने होटल को उस ड्राइवर की सलाह देने के लिए कहें जिसे आप दिन के लिए किराए पर ले सकते हैं, या बेहतर तरीके से, एक पेडीकैब किराए पर ले सकते हैं, जो शहर फ्रान्सचोएक में मुख्य सड़क पर पार्क किए गए हैं - वे सस्ते और अधिक मज़ेदार हैं वैकल्पिक रूप से, आप के लिए एक पास खरीद सकते हैं फ्रांस्चोएक वाइन ट्राम , एक हॉप-ऑन, हॉप-ऑफ ट्राम जो क्षेत्र के कई सर्वश्रेष्ठ वाइनरी से जोड़ता है।
यदि आप में से कोई एक वास्तव में शराब का प्रशंसक नहीं है या आपको शराब पीने से छुट्टी की आवश्यकता है, तो झल्लाहट नहीं है - एक रोमांचक है शिल्प बीयर दृश्य क्षेत्र में। जाँच करने पर विचार करें तुक तुक माइक्रोब्रैरी या Franschhoek बीयर कंपनी यदि पर्याप्त बीयर की सूची है जो आप के बाद कर रहे हैं।
लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि इस क्षेत्र का ड्रॉप-डोर भव्य दृश्य केवल देखने में अच्छा नहीं है। मोंट रोशेल नेचर रिजर्व सभी वाइन को बंद करने के लिए शानदार दिन की यात्रा प्रदान करता है - इसलिए आप दोनों को अपराध-मुक्त करने के लिए जारी रख सकते हैं।
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कहाँ खाना है
बाबुलस्टोरीन के सौजन्य से
बाबुलस्टॉरन दक्षिण अफ्रीका के शासनकाल के हाउते-बोहेमियन फार्म-टू-टेबल अवधारणा है, और उनका बढ़िया भोजन चौकी सिर्फ एक रेस्तरां की तुलना में बहुत अधिक है। यदि आप रात के खाने के लिए आते हैं, तो पहले की तरफ आना सुनिश्चित करें ताकि आप बेमौसमी सब्जियों के बागों में टहल सकें, फिर सूर्यास्त के दौरान अपने भोजन का आनंद लें क्योंकि आप उक्त उद्यानों से उपज लेते हैं। न केवल असाधारण गुणवत्ता और ताजगी पर जोर है, बल्कि प्रत्येक डिश को सौंदर्य से भी तैयार किया जाता है, प्लेट पर हर चीज के रंगों और बनावट पर विशेष ध्यान दिया जाता है।दूसरे शब्दों में, यह आपके लिए अब तक का सबसे Instagrammable भोजन हो सकता है।
स्थानीय सेलिब्रिटी शेफ डेरेन बैडहॉर्स्ट ने देहाती दक्षिण अफ्रीकी व्यंजनों पर एक सुरुचिपूर्ण भोजन पेश किया, जैसे 18 घंटे का कंफर्ट लैम्ब नेक और पोर्सिनी-क्योर स्प्रिंगबॉक टार्टारे।
केपटाउन के शेफ वेयरहाउस की तुलना में इस समय कोई अधिक भोजनालय नहीं है, इसलिए जब शेफ लियाम टोमलिन ने वाइन देश में अपनी जगहें देखीं, तो क्षेत्र के भोजन उनके चॉप्स को चाटने लगे। वैश्विक रूप से प्रेरित तपस का स्वाद मेनू परिचित और आश्चर्यजनक दोनों खाद्य पदार्थों से भरा हुआ है - हनीमून करने वालों के लिए साझा भोजन के लिए सही प्रकार का अविस्मरणीय अनुभव।
दक्षिण अफ्रीका के चिनिन ब्लैंक्स, चारडोनसे और गुलाब के फूल उत्कृष्ट भारतीय व्यंजनों के साथ उत्कृष्ट पेयरिंग के लिए यहां प्रस्तुत करें। खस्ता पालक के पत्तों को इमली और मिर्च के साथ ऊपर से शुरू करें, फिर सूखे आम के पाउडर और अनार के बीज के साथ उच्चारण किए हुए छोले मसाला पर जाएँ। अगर आप दोनों की सांस में सांस है, तो यह रद्द हो जाता है, है ना?
कहाँ रहा जाए
लिउ के सौजन्य से
हाल ही में पुनर्निर्मित LQF में रहने का सबसे अच्छा हिस्सा, फ्रांस्चोएक में मेन स्ट्रीट पर स्थित है - यह है कि आप रात के खाने के लिए चल सकते हैं, फिर अपने कमरे में घर पर ठोकर खा सकते हैं, जो शहर में सबसे अच्छा भोजन से कुछ ही कदमों की दूरी पर एक गुप्त उद्यान के पीछे स्थित है।
बता दें कि ला रिडिजेंस इतना सुंदर, इतना बेहतरीन और इतना एक्सक्लूसिव है कि सर एल्टन जॉन के पास रहने के लिए एक पसंदीदा कमरा है। यह होटल रॉयल पोर्टफोलियो का हिस्सा है, जिसमें केप टाउन में साइलो और क्रूगर में रॉयल मालवेन सफारी शिविर शामिल हैं - इसलिए यदि आप चुनते हैं, तो आप कर सकते हैं कुछ रातों पर छींटे प्रत्येक संपत्ति में वास्तव में अपने दक्षिण अफ्रीकी अनुभव को गोल करने के लिए।
परम शुभंकर, यह होटल इस मायने में विशिष्ट है कि यह एक वास्तविक होटल की तरह कम और आपके सबसे पॉश मित्र के देश के घर की तरह लगता है। प्राइमेंट केप टाउन के डिजाइनर जैक्स एरासमस द्वारा लाए गए, ला क्ले में दो जीएम (स्कॉट और मेल) हैं जो न केवल यह सुनिश्चित करने के लिए साइट पर रहते हैं कि सभी मेहमानों को हर समय पूरा किया जाए, बल्कि उन्हें प्रशिक्षित शेफ भी बनाया जाए। इसलिए यदि आप वाइन पेयरिंग के साथ 10-कोर्स चखने वाले मेनू खाने से थक गए हैं, तो आपके पास सोफे पर मेल की प्रसिद्ध बोलोग्नी के कटोरे के साथ कम-कुंजी रात में रहने का विकल्प है।
लीव इस्टेट्स की छत की तुलना में इस क्षेत्र में शायद ही एक अधिक शानदार सहूलियत बिंदु है - मैनीक्योर दाख की बारियां, रोलिंग पहाड़ियों, दूरी में शहर, और पहाड़ों से परे। एक होटल के लिए जिसमें एक जिम, स्पा और गर्म पूल है, और यह एक कामकाजी दाख की बारी से घिरा हुआ है, यह अपनी शांति बनाए रखने का प्रबंधन करता है। यहां के कर्मचारी हर मेहमान के लिए अतिरिक्त मील जाने के लिए तैयार हैं - जैसे दाखलताओं में सूर्यास्त का रात्रिभोज स्थापित करना या अगले दरवाजे के साथ घोड़ों के दौरे का आयोजन करना।
