हर वेडिंग केक प्रश्न आपने कभी उत्तर दिया है

फिलिप वान नॉस्ट्रैंड द्वारा फोटो

आह, शादी का केक। कन्फेक्शनरी pièce de résistance of the बड़े दिन। एक विवरण इतना महत्वपूर्ण है, इसका अपना बहुत कुछ है पल स्वागत समारोह में। किसने सोचा होगा कि एक पके हुए अच्छे को इस तरह के उच्च सम्मान से ऊंचा किया जा सकता है? मूल रूप से, कोई भी जो अपनी शादी के दिन के बारे में सपना देख रहा है क्योंकि वे याद कर सकते हैं। और जब हर कोई शादी के केक से प्यार करता है, तो इस महत्वपूर्ण अवसर के लिए क्या चुनना है, क्या नहीं कैकवाँक ।

आप अपने भरने और पाले सेओढ़ लिया है, सहायक। अधिक शैलियों और दृश्य श्रंगार की तुलना में हम कभी कल्पना भी कर सकते हैं। और फिर हैं अव्वल रहने वाले छात्र और मिठाई की मेजें, और ... ओह माय। यदि आप थोड़ा अभिभूत होना शुरू कर रहे हैं और सफेद झंडा लहराने के लिए तैयार हो रहे हैं, तो चिंता न करें। हम यहां एक हाथ उधार देने और इस स्वादिष्ट प्रक्रिया के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करने के लिए हैं।

जायके और डिजाइन चुनने से लेकर वैकल्पिक मिठाइयों तक और जब उन्हें परोसना है, तो हमने शादी के कुछ शीर्ष सवालों के जवाब दिए शिष्टाचार अपनी शादी के दिन के लिए सही मीठा अंत चुनने में आपकी मदद करने के लिए।

'क्या हमें सिर्फ एक स्वाद लेना है?'

केली ऐनी बेरी द्वारा फोटो

जब आप दो या अधिक हो सकते हैं तो अपने आप को एक केक के स्वाद तक सीमित क्यों रखें? बेकर्स आज अक्सर टाइगर का क्राफ्टिंग कर रहे हैं जो कि अलग-अलग केक और फिलिंग संयोजनों को जोड़े के दोनों हिस्सों, साथ ही साथ अपने मेहमानों को संतुष्ट करने के लिए तैयार करते हैं। इसलिए यदि आपके पास मूंगफली का मक्खन भरने के साथ एक डार्क चॉकलेट केक है, जबकि आपका साथी उस नमकीन कारमेल या मौसमी आड़ू के संरक्षण के बारे में है, दोनों हैं। अपने बेकर से यह बात करने के बारे में बात करें कि कौन-सा टीयर प्रत्येक स्वाद को और अधिक विभाजित करने की सुविधा देता है, और थोड़ा बड़ा केक पर विचार करें - आपके मेहमान दोनों प्रसादों को आज़माना चाहेंगे।

'हमें अपना केक कब काटना चाहिए?'

लकी बर्ड बेकरी द्वारा चेज़ क्रूज़ केक द्वारा फोटो

जबकि यह मनमाना लग सकता है, आपके केक काटने का समय वास्तव में आपके स्वागत में एक बड़ी भूमिका निभाता है। अतीत में, केक काटना रिसेप्शन में बहुत आखिरी क्षण था - मेहमानों को संकेत देना कि वे घर पर स्वागत करते थे। हालांकि यह आमतौर पर आज से बहुत पहले होता है, फिर भी आपका केक काटना उसी उद्देश्य को पूरा करता है (विशेषकर पुराने मेहमानों के लिए)। इन दिनों, नृत्य शुरू होने से ठीक पहले, केक आमतौर पर रात के खाने के अंत में कट जाता है, और शाम का अंतिम 'आधिकारिक' कार्यक्रम होता है। पहले वाले हिस्से पर कटाक्ष करने से आपकी दादी या बड़े चाचा को पता चलेगा कि वे जब भी तैयार होंगे, उनका स्वागत करते हैं और संकेत देंगे कि वे घर जाने के लिए चुने गए किसी भी औपचारिकता को याद नहीं करेंगे।

केक को जल्दी काटने के लिए कुछ अन्य बोनस हैं (यहां तक ​​कि आप रात के खाने के लिए अपनी सीटें लेने से पहले)। सबसे पहले, यह सुनिश्चित करता है कि आपका फोटोग्राफर उन चित्रों को प्राप्त करता है। यदि आपने अपने फोटोग्राफर को लगभग 9 बजे छोड़ने का समय निर्धारित किया है, तो केक को 7 बजे काट दिया जाएगा। इसका मतलब है कि वे इसे मिस नहीं करेंगे। यह आपके खानपान कर्मचारियों के लिए स्लाइसिंग और सेवा करना भी आसान बनाता है। यदि आप रात के खाने से पहले केक काटते हैं, तो वे इसे तिरछा करने पर काम कर सकते हैं, जब एक बार प्रवेश किया जा चुका हो, और नृत्य से पहले नृत्य के दौरान एक मिठाई के रूप में टुकड़े पास कर सकते हैं।

'वेडिंग केक काटने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?'

राहेल बकले शादियों द्वारा फोटो

क्या आपने और आपके साथी ने केक काटने का अभ्यास किया है साथ में इससे पहले? शायद नहीं, और हम आपको दोष नहीं देते। उस केक चाकू पर हाथ के दो सेट होने से निश्चित रूप से मुश्किल हो सकती है। सबसे साफ तरीके या तो बॉक्स या वेज विकल्प हैं। दुल्हन को केक के पास और उसके पीछे दूल्हे के साथ, अपने दोनों हाथों को चाकू पर रखें। केक में एक इंच काट लें और सफाई से स्लाइस करें। फिर, एक चाकू के लिए कनेक्टिंग कट बनाते हैं, केक चाकू का उपयोग करके वेज को बाहर और प्लेट पर उठाते हैं। सर्विंग स्पैटुला को छोड़ दें, जो स्लाइस की तुलना में बहुत बड़ा है और बस गड़बड़ कर देगा।

एक समान विकल्प के लिए, बॉक्स विधि के साथ जाएं: जब आप उस पहले स्लाइस को बनाते हैं, तो एक इंच के दूसरे समांतर कट बनाते हैं। फिर, अपने दो कटों के पीछे चाकू को लंबवत डालें और इसका उपयोग प्लेट पर स्लाइस को बाहर धकेलने के लिए करें।

'एक दूल्हे का केक कैसा दिखना चाहिए और यह कब सेव किया जाता है?'

जेनी ओकेन फोटोग्रफी द्वारा फोटो

परंपरागत रूप से, दूल्हे का केक शादी के पक्ष में थे, एक और मिठाई नहीं। केक को कटा हुआ, बॉक्सिंग और मेहमानों को घर ले जाने के लिए दिया गया था। एकल महिलाएं अपने तकिया के नीचे केक के साथ सोएगी, जिससे उनके भावी दूल्हे का सपना पूरा होगा - इसलिए केक का नाम। इन दिनों, एक दूल्हे का केक दूल्हे के लिए एक उत्सव में कुछ विशेष जोड़ने का मौका है जो अक्सर दुल्हन के बारे में ऐसा महसूस कर सकता है। शादी के केक के साथ प्रदर्शित, एक दूल्हे का केक किसी भी रूप ले सकता है और किसी भी स्वाद हो सकता है, चाहे वह पारंपरिक चॉकलेट के आकार का केक हो जिसमें लाईकुर फिलिंग हो या उसके बचपन की मस्ती हो, अपने बेशकीमती ग्रिल के आकार में खुदी हुई हो या उसके साथ सुशोभित हो पसंदीदा टीम का लोगो।

चूंकि केक का उपयोग मिठाई के बजाय एक एहसान के रूप में किया जाता था, इसलिए स्लाइस करने और परोसने के बारे में कोई कठोर नियम नहीं थे। अधिकांश जोड़े शादी के केक को काटने के तुरंत बाद दूल्हे के केक का टुकड़ा करने का विकल्प चुनते हैं, और शादी के केक के टुकड़ों के साथ स्लाइस परोसते हैं ताकि मेहमानों को स्वाद का विकल्प मिल सके। यदि केक दोनों काफी बड़े हैं, तो आप प्रत्येक अतिथि के लिए स्लाइस का युगल रख सकते हैं, या बस प्रत्येक प्लेट पर एक स्वाद डाल सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों को चुन सकते हैं कि वे क्या पसंद करते हैं।

'क्या हमें अतिरिक्त डेसर्ट की पेशकश करने की आवश्यकता है?'

एरिका ओ'ब्रायन द्वारा एमिली किर्के फोटोग्राफी केक द्वारा फोटो

यह मिठाई और रात के खाने के बाद परोसा जाता है, इसलिए शादी का केक हमारे लिए मिठाई की तरह लगता है। शादी की परंपरा के रूप में (और एक पसंदीदा उत्सव मिठाई वर्ष भर), भोजन को समाप्त करने के लिए केक का एक टुकड़ा एक सही तरीका है।

बेशक, कुछ भी नहीं है कि आप थोड़ा विविधता जोड़ने से रोकें। कुछ अतिरिक्त मिठास के लिए, आपके कैटरर्स ने प्रत्येक मेज पर ट्रफ़ल्स और चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी की ट्रे को मीठे काटने के रूप में सेट किया है जो केक के एक बड़े स्लाइस के रूप में नहीं है। या उस स्लाइस को बढ़ाने के लिए आइसक्रीम या सॉस की एक बूंदा बांदी के साथ एक तैयार केक प्लेट का विकल्प चुनें। आप देर रात के नाश्ते के रूप में अतिरिक्त डेसर्ट का उपयोग कर सकते हैं, दूध और कुकीज की स्थापना कर सकते हैं, या उस देर रात की नृत्य पार्टी के लिए मेहमानों को अतिरिक्त ऊर्जा देने के लिए एक आइसक्रीम सॉन्डे बार की व्यवस्था कर सकते हैं।

'क्या हम अपने केक के बचे हुए स्तरों को बचा सकते हैं?'

एम्बर विकी द्वारा फोटो

यह लंबे समय से चली आ रही है परंपरा दूल्हा और दुल्हन के लिए उनकी शादी के केक के शीर्ष स्तर को बचाओ उनकी पहली वर्षगांठ पर साझा करने के लिए। बस सुनिश्चित करें कि आप अपने बेकर और कैटरर को पहले से बता दें। इस तरह आपका बेकर शीर्ष स्तरीय को फिट करने के लिए एक बॉक्स प्रदान कर सकता है, और आपके कैटरर ने गलती से इसकी सेवा नहीं ली है। अगले दिन, केक को प्लास्टिक की लपेट की कई परतों में कसकर लपेटें, फिर इसे बॉक्स में टक दें और फ्रीज़र बर्न को बंद करने के लिए पूरी चीज़ को अधिक प्लास्टिक रैप में लपेट दें।

यदि अधिक केक बचे हुए हैं, तो अतिरिक्त उपचार के रूप में अपने मेहमानों को घर ले जाने के लिए स्लाइस की पेशकश करें। यदि यह अभी तक कटा हुआ नहीं है, तो इसे लपेटें और अगले दिन इसे उन मेहमानों के लिए एक आश्चर्यजनक मिठाई के रूप में ब्रंच करने के लिए लाएं, जो अभी भी शहर में हैं।

'क्या हमारे पास शादी का केक है?'

Katelyn जेम्स फोटोग्राफ़ी द्वारा फोटो

हमारे पास अभी तक शादी के केक पुलिस के साथ चलने के लिए नहीं है, इसलिए हम कहते हैं कि जो भी आपको अच्छा लगे। अगर आप और आपका साथी पसंद करते हैं फल पिसता है , डोनट्स, या कुकीज़ केक के बजाय, उन सभी को शादी की बढ़िया मिठाई मिलती है। उन्हें केक स्टैंड या सुंदर ट्रे पर व्यवस्थित करें, और अपने नए जीवनसाथी के साथ अपनी शादी के पहले मीठे काटने के रूप में साझा करना न भूलें।

मिठाई में नहीं? पूरी तरह से मिठाई को न छोड़ें, क्योंकि आपके मेहमान भोजन के निष्कर्ष के रूप में इसकी अपेक्षा करेंगे। इसके बजाय, अपने कैटरर से एक मढ़वाया विकल्प के बारे में बात करें जो एंट्रेस के बाद परोसा जा सकता है, या एक मिठाई बार की व्यवस्था कर सकते हैं जहाँ मेहमान अपने मीठे दाँत को चुन सकते हैं और उस केक को काटने की तस्वीर को पूरी तरह छोड़ सकते हैं। यदि कॉफी या एक रात का भोजन आपकी गति अधिक है, तो व्यक्तिगत स्पर्श के लिए रात को समाप्त करने के लिए अपने पसंदीदा तरीके से मिठाई को जोड़ी।